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料理（特に和食）の基本を学びます。和食こそ時短！美味しくなる調味料の選び方から魚料理のコツ、煮物のコツなど、「和食は面倒、難しい」を取り払います。
コースは７つのセクションがあります。各セクション10分程度なので、1日1セクション学ぶと1週間で栄養療法的な血液検査の読み方を学ぶことができます。
